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地址：公安縣楊家廠鎮青吉工業園綠化路6號
公司創始于1986年
湖北東南醇清真牛肉食品有限公司位于江漢平原長江南岸的三袁故里--公安縣，公司創始于1986年。
2011年工商局注冊
于2011年09月16日在公安縣工商行政管理局注冊成立，以獨具匠心的理念，致使于“公安牛肉”成為了當地家喻戶曉、眾口皆知的美食文化，就有了大眾提到“公安牛肉”就會想起東南醇的美譽。
2012年荊州東南醇牛肉食品公司開業盛典
2012-1-9日，荊州東南醇牛肉食品公司開業盛典。荊州市委市政府有關領導，公安縣委縣政府有關領導，公司董事長楊祖云，總經理鄒平、武漢佳農食品工程技術研究所方祖成，武漢市武漢海辰友邦企業機構崔一兵董事長，湖北日報趙福平記者，企業和商界負責人，參加了這一盛會。
為發掘“公安牛肉”這一獨具地方特色的飲食文化,公安牛肉創始人，東南醇牛肉飯店楊祖云董事長投資組建“荊州市東南醇牛肉食品有限公司”,將牛肉火鍋用灌裝、真空鋁膜進行包裝,然后采用現代營銷模式推向全國。目前,投資1000萬元,建筑面積達5000平方米的標準化廠房已全部完成，年產值可達2億元。
方祖成說：非常高興參加東南醇牛肉食品公司的開業慶典。作為大荊州的家鄉人，見證了從前年起，公安縣罐牛肉罐頭的面世，到東南醇公司規?；?、自動化生產牛肉罐頭的全過程。作為東南醇的技術合作方、裝備提供方，為東南醇完成了工藝布局、工程設計、生產線安裝調試；在短短的兩個月內，與東南醇全體同仁一道，順利拿出了合格的產品。東南醇公司以不可思議的速度，在短短的十五天內，拿到了國家質檢總局的QS生產許可證。今天，欣喜的看到楊祖云先生，將自己多年打造的、聞名全國的公安牛肉一道名菜，成功開發成進入千家萬戶的、獨具特色的方便食品——東南醇食品，方便回到家。最后，希望當地政府一如既往的給與更大的支持力度，以省委省政府大力實施的“壯腰工程”為契機，為公安的食品工業打造一大品牌，為湖北的食品工業，為中國的清真食品扛起一塊名片。
