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地址：公安縣楊家廠鎮青吉工業園綠化路6號
為發掘“公安牛肉”這一獨具地方特色的飲食文化，提高生產規模和市場占有率，公安縣工商局加強行政指導，從三個方面扶持公安牛肉產業發展。
一、幫助企業延伸產業鏈條。為突破火鍋不便攜帶和流通的瓶頸，該局指導公安縣東南醇牛肉飯店投資組建“荊州市東南醇牛肉食品有限公司”，將牛肉火鍋用灌裝、真空鋁膜進行包裝，然后采用現代營銷模式推向全國。該局指派專人，幫助公司進行廠址選擇、前期基本建設等工作，并全程代辦登記注冊手續。目前，投資1000萬元，建筑面積達5000平方米的標準化廠房已基本竣工，年底可投入生產，預計年產值可達3000萬元。
二、全力實施商標發展戰略。公安縣東南醇牛肉飯店早在2009年就注冊了“東南醇”服務商標，其使用范圍限定于第43類酒店、住宿等服務行業。而食品在商標注冊類別中屬第29類，以前注冊的“東南醇”商標，顯然不能在食品上作為注冊商標使用。該局將這些商標注冊知識向公司負責人仔細宣講，澄清了經營者的模糊認識，在該局的積極引導下，公司重新在第29類商品上申請注冊了“東南醇”商標。
三、指導企業擴大知名度。鼓勵東南醇牛肉飯店加大廣告宣傳力度。先后聯系了多家規模大、實力強、水平高、講誠信的廣告公司，介紹給東南醇牛肉飯店；對廣告設計的實用性、美觀性、和規范性提出建議；在廣告登記審批時，提供高水平和高效率的服務。在該局的大力支持下，東南醇牛肉飯店先后在公安縣三袁廣場、公安縣樓盤——觀天下小區等黃金地帶發布了巨幅廣告；還計劃在荊州長江大橋上發布東南醇灌裝牛肉廣告，該廣告已報工商局備案，并與廣告公司簽訂了制作、發布合同，廣告投資額達15萬元。
